Cytrynowe risotto z rybą


Autor: ania121982
14 lutego 2009, 18:08

Po słodkościach teraz czas na rybkę. Bardzo smaczna i całkiem inna.

Składniki: 1,5 kubka ryżu, 40 dag filetów z morszczuka, 1,25 litra wywaru, cebula, ząbek czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, 6 dag masła, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżeczka zmielonej kurkumy.

Wykonanie: Rybę rozmrozić, pokroić na kwadraty, podsmażyć na patelni partiami. Gotową odłożyc na talerz. Na reszcie masła podsmażyć posiekaną cebulkę i czosnek, po 3 minutach dodać kurkumę, ryż. Dokładnie wymieszać, chwilę podsmażyć i zalać gorącym wywarem. Kiedy ryż wchłonie płyn dolać kolejną porcję wywaru, stale mieszając. Czynność powtórzyć do momentu, kiedy ryż będzie miękki. Na koniec do ryżu dodać sok z cytryny, rybę i pietruszkę i wymieszać delikatnie.

Czas: 1 godzinę

Ilość: 4

Do tej pory nie pojawił się jeszcze żaden komentarz. Ale Ty możesz to zmienić ;)

Dodaj komentarz

Drogi użytkowniku!

W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.

 Tak, zgadzam się na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu dopasowania treści do moich potrzeb. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

 Tak, zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerów w celu personalizowania wyświetlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treści marketingowych. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.