22 maja 2009, 23:26
Bardzo smaczna a z modrą kapustą palce lizać, polecam spróbować, a potem krytykować..Nawet mi się zrymowało ha, ha, ha..
Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego, 2 cebule, 10 dag margaryny, sól, pieprz, Vegeta, jajko, 2 łyżki tartej bułki, 4 liście kapusty włoskiej. Ciasto- 2 szklanki mąki, 10 dag margaryny, jajko, szczypta soli, 2 dag drożdże, łyżka cukru, 3 łyżki śmietany.
Wykonanie: Mięso smażyć z pokrojoną i podduszoną na margarynie cebulą, ostudzić. Dodać jajko, bułkę, doprawić. Mąkę przesiać, dodać margarynę, sól, jajko, drożdże z cukrem i śmietanę, wyrobić. Liście parzyć i ułorzyć, by zachodziły na siebie, wyłożyć mięso i zwijać. Ciasto rozwałkować na prostokąt, winąć nim roladę i zagnieś boki. Piec 45 minut w temperaturze 180 st.C.
Czas: 60 minut
Ilość: 4